Existem várias crenças sobre o uso terapêutico e medicinal dos diversos tipos de chás. Em geral, são ótimos para a hidratação, favorecem a expectoração e ajudam a amenizar os sintomas da gripe. A camomila tem propriedades calmantes, que promovem alívio de dores como as cólicas intestinais; enquanto que o boldo pode auxiliar no tratamento de doenças hepáticas e gastrointestinais, como má digestão e gases. O verde e o branco, feitos a partir da erva Camellia sinensis, possuem propriedades antioxidantes e auxiliam na perda de peso, com a diferença de que o branco é menos processado e, por isso, acredita-se que concentra mais nutrientes que o verde.